Yn Swydd Muchuan, Dinas Leshan, Talaith Sichuan, de-orllewin Tsieina, cynhyrchir mwy na 100 math o gynhyrchion konjac, gan gynnwys reis konjac, nwdls konjac, clymau konjac a jeli konjac, sy'n cael eu hallforio i fwy na 60 o wledydd a rhanbarthau.
Ym Mhentref Shuiyue, Trefgordd Dibao, Sir Muchuan, plannodd Deng Changwen 30 mu (2 hectar) o konjac, gan ddod yn gynhyrchydd ar raddfa fawr adnabyddus yn yr ardal.
Mae gan Konjac amodau tyfu heriol iawn. Mae Wang Mingcai, preswylydd pentref Shuiyue, wedi bod yn tyfu konjac ers tair blynedd ac wedi cronni cyfoeth o brofiad. “Er mwyn i konjac dyfu’n dda, yn gyntaf oll, mae angen i chi ddewis yr amrywiaeth gywir,” meddai.
Dywedodd Deng: “Yn ystod y blynyddoedd diwethaf, mae adrannau amaethyddiaeth a materion gwledig wedi bod yn hyrwyddo mathau newydd o konjac yn weithredol, fel Muyu Rhif 1, sydd â mwy o ymwrthedd i sychder a llifogydd.”
Yng nghanolfan diwylliant meinwe konjac y sir, mae egin tyner wedi dod i'r amlwg o eginblanhigion konjac sydd newydd eu tyfu. “Yn ystod y blynyddoedd diwethaf, rydym wedi bod yn cydweithio â sefydliadau fel Prifysgol De-orllewin ac Academi Gwyddorau Amaethyddol Leshan i feithrin mathau newydd, gan gynnwys Muyu Rhif 1. Mae'r mathau hyn wrthi'n cael treialon plannu a byddant yn cael eu dosbarthu'n eang yn fuan,” meddai Zhou Ming, cyfarwyddwr y ganolfan.
Pan ddechreuodd Mr. Wang blannu konjac gyntaf, daeth ar draws nifer o anawsterau oherwydd ei ddiffyg profiad. Ar yr adeg dyngedfennol hon, trefnodd Cymdeithas Muchuan Konjac arbenigwyr i ddarparu cymorth a hyfforddiant ar y safle mewn technegau plannu.
Yn ystod y blynyddoedd diwethaf, trwy raglenni hyfforddi a drefnwyd gan yr Adran Amaethyddiaeth a Materion Gwledig a Chymdeithas Cynhyrchwyr Konjac Muchuan, mae Wang a Deng wedi meistroli nifer o dechnolegau newydd.
Mewn planhigfa konjac yn Sir Muchuan, Dinas Leshan, Talaith Sichuan, mae masnachwyr tramor yn arsylwi'r cynhaeaf konjac mewn tŷ gwydr. (Llun/Lan Xiang)
Mae'r ardal wedi creu cyfleusterau safonol ar gyfer tyfu konjac drwy weithredu polisi i gefnogi ffermwyr i adeiladu tai gwydr ffrâm ddur, gosod camlesi draenio a dyfrhau, a gosod offer dyfrhau diferu.
“Rydym yn darparu cymhorthdal o tua 30% i ffermwyr sy’n adeiladu tai gwydr, a chymhorthdal i’r rhai sy’n adeiladu pyllau yn seiliedig ar gapasiti’r pwll,” meddai Lieshazi, dirprwy gyfarwyddwr Swyddfa Amaethyddiaeth a Materion Gwledig Sir Muchuan. Dros y pum mlynedd diwethaf, mae awdurdodau lleol wedi buddsoddi dros 60 miliwn yuan (tua $8.51 miliwn) mewn adeiladu ffermydd konjac ac wedi denu dros 400 miliwn yuan mewn cyfalaf preifat.
Mae Sir Muchuan hefyd yn rhoi pwyslais cryf ar arloesedd sefydliadol. Er mwyn sefydlu sylfaen tyfu konjac, sefydlodd Pentref Huayuan yn Nhrefgordd Dibao gronfa gyfunol i'r pentref, gan fuddsoddi mewn adeiladu ffyrdd gyda chymorthdaliadau'r llywodraeth. “Rydym yn annog buddsoddiad cyfunol mewn pentrefi i gryfhau'r economi gyfunol,” meddai Mr. Li. Ar hyn o bryd, mae'r ardal tyfu konjac safonol yn Sir Muchuan yn fwy na 11,000 mu (tua 733 hectar).
Y mesur olaf yw ehangu galluoedd technolegol. Yn y parc arddangos ar gyfer astudio a defnyddio konjac yn yr ardal, defnyddir tai gwydr i arddangos gwahanol fathau o konjac a chynnal dewis hadau.
“Byddwn yn cynnal treialon plannu mathau newydd o fewn y parc,” meddai Liao Yixing, ysgrifennydd cyffredinol Cymdeithas Konjac Muchuan. Mae’r parc hefyd yn archwilio dulliau plannu newydd, fel rhyng-gnydio konjac ag ŷd, i gynyddu’r cynnyrch fesul uned arwynebedd.
Mae Deng Changwen, cynhyrchydd konjac mawr, yn cynaeafu konjac ym Mhentref Shuyue, Dibao Township, Sir Muchuan, Dinas Leshan, talaith Sichuan de-orllewin Tsieina. (Llun/Yang Xiong)
Diolch i gefnogaeth y diwydiant, mae Muchuan konjac wedi dod yn gynnyrch dynodiad daearyddol cenedlaethol, ac mae'r broses frandio yn mynd rhagddi'n gyson.
Mae'r ardal yn bwriadu sefydlu canolfan rheoli eiddo deallusol. “Ar ôl ei chwblhau, bydd y ganolfan yn darparu rheolaeth unedig a chefnogaeth broffesiynol ar gyfer hawliau eiddo deallusol sy'n gysylltiedig â konjac yn y rhanbarth, gan gryfhau brand konjac Muchuan ymhellach,” meddai Mr. Li.
Cynhelir seminar blynyddol ar gyfer cwmnïau yn y diwydiant bwyd sy'n ymwneud â thyfu a phrosesu konjac. “Bob blwyddyn, mae'r seminar yn denu nifer o gwmnïau bwyd a masnachu o Ewrop, America, a rhanbarthau eraill i Muchuan, yn awyddus i ddysgu am ddulliau tyfu a phrosesu konjac,” meddai Mr. Liao.
Heddiw, mae ardal planhigfa konjac yn Swydd Muchuan wedi cyrraedd 35,000 mu, gyda chyfanswm gwerth cynhyrchu yn fwy na 500 miliwn yuan. Mae cadwyn gynhyrchu gyflawn ar gyfer prosesu ac allforio konjac uwch hefyd wedi'i sefydlu, dan arweiniad mentrau blaenllaw.
Mae Sentaiyuan Biotechnology Co., Ltd., yn Muchuan, Talaith Sichuan, yn gweithredu nifer o linellau prosesu dwfn konjac. Mae gan y cwmni gyfleuster cynhyrchu digidol hefyd. “Rydym wedi datblygu dros 100 math o gynhyrchion konjac, ac mae ein capasiti cynhyrchu blynyddol yn fwy na 10,000 tunnell o konjac ffres,” meddai Liu Lei, Prif Swyddog Gweithredol y cwmni.
Nododd Mr. Liu, “Rydym hefyd yn adeiladu timau i ddatblygu cynhyrchion newydd yn barhaus,” gan ychwanegu bod y cwmni wedi gwneud cais am fwy na 40 o batentau ar wahanol dechnolegau.
Dywedodd Mr. Liu, diolch i gefnogaeth cwmni masnachu proffesiynol, fod cyfaint allforio'r cwmni wedi rhagori ar US$20 miliwn ers sawl blwyddyn yn olynol.
Amser postio: 19 Rhagfyr 2025