Wrth i'r haul gyrraedd ei anterth dwyster ar draws Hemisffer y Gogledd, mae Tsieina'n croesawu Gwres Mawr (Da Shu), y 12fed o'r 24 term solar traddodiadol sydd wedi arwain ffermio, bwyd a bywyd bob dydd y wlad ers dros 2,000 o flynyddoedd. Gan ddisgyn tua Gorffennaf 23 bob blwyddyn, mae'r term solar hwn yn nodi'r cyfnod poethaf yn y calendr lleuad - ac mae'n llawer mwy na charreg filltir tywydd yn unig: mae'n ddathliad byw o sut mae cymunedau Tsieineaidd wedi dysgu byw mewn cytgord â'r tir, hyd yn oed yng nghanol yr haf.
1. Tarddiad Hynafol Gwres Mawr
Mae Gwres Mawr yng nghanol y “San Fu” — y tri chyfnod 10 diwrnod sy’n ffurfio dyddiau ci’r haf, pan fydd tymereddau ar draws y rhan fwyaf o Tsieina yn codi’n rheolaidd uwchlaw 35°C. Ymhell cyn rhagolygon tywydd modern, mapiodd seryddwyr Tsieineaidd hynafol gylchred flynyddol yr haul i greu’r 24 term solar, system a ysgrifennwyd yn ddiweddarach ar Restr Treftadaeth Ddiwylliannol Anniriaethol UNESCO.
Mae testunau hynafol yn rhannu Gwres Mawr yn dair cyfnod naturiol gwahanol: mae'r cyfnod cyntaf yn gweld pryfed tân yn dod allan o laswellt llaith; mae'r ail yn dod â phridd stêm, llaith sy'n maethu cnydau sy'n tyfu'n gyflym; mae'r trydydd yn cyrraedd gyda glaw trwm sydyn sy'n oeri'r awyr ac yn ail-lenwi afonydd. I genedlaethau o ffermwyr Tsieineaidd, nid dim ond arwydd o wres oedd y term solar hwn - dyma oedd yr amser prysuraf o'r flwyddyn i ofalu am gaeau aeddfedu, ymladd plâu a pharatoi ar gyfer y cynhaeaf yn yr hydref.
2. Arferion Bwyd Sy'n Trechu Gwres yr Haf
Nid oes unrhyw derm solar Tsieineaidd yn gyflawn heb ei draddodiadau bwyd nodweddiadol, ac mae gan Major Heat rai o arferion bwyta mwyaf llawen a chymunedol y flwyddyn gyfan.
Yn nhalaith Fujian, mae teuluoedd yn dilyn yr arferiad hirhoedlog o “Guo Da Shu” — neu “Dathlu’r Gwres Mawr” — lle mae pawb yn ymgynnull i rannu platiau o lychee ffres, melys. Mae pobl leol yn credu bod lychee, a fwyteir ar yr union ddiwrnod hwn, yn cario’r un egni maethlon â ginseng, gan ailgyflenwi’r egni sydd wedi’i ddraenio i ffwrdd gan wythnosau o dywydd crasboeth. Yn Zhejiang a Guangdong, mae pobl yn ciwio am fowlenni o jeli glaswellt, pwdin du sidanaidd, wedi’i drwytho â pherlysiau a elwir yn lleol yn “xian cao”, gyda hen ddywediad poblogaidd yn mynd: “Bwytewch jeli glaswellt yn y Gwres Mawr, a byddwch yn aros mor ifanc â’r anfarwol.”
Yng ngogledd a chanolbarth Tsieina, mae'r traddodiad o "yfed cawl oen yn nyddiau'r ci" yn denu tyrfaoedd i fwytai lleol. Efallai y bydd y cawl cynnes, sawrus yn ymddangos yn groes i'r disgwyl ar ddiwrnod 38°C, ond mae pobl leol yn dweud ei fod yn helpu i chwysu allan oerfel haf llaith, cynhesu'r stumog ac adeiladu cryfder ar gyfer y misoedd i ddod. Mae llawer o deuluoedd hefyd yn bragu "fu cha" - te llysieuol oeri wedi'i wneud â gwyddfid, prunella vulgaris a licorice - i'w sipian drwy gydol y dydd, meddyginiaeth gartref sydd wedi cadw cenedlaethau'n oer heb aerdymheru modern.
3. Defodau Cymunedol Sy'n Clymu Cymdogion Gyda'i Gilydd
Mae Gwres Mawr hefyd yn amser ar gyfer dathliadau cyhoeddus bywiog sy'n troi dyddiau poethaf yr haf yn eiliadau o lawenydd a rennir.
Ar hyd arfordir Taizhou yn nhalaith Zhejiang, mae gŵyl ganrifoedd oed “Sending the Major Heat Boat” yn denu miloedd o drigolion lleol bob blwyddyn. Mae trigolion yn adeiladu cwch pysgota pren traddodiadol maint llawn, yn ei lenwi ag offrymau, ac yn ei gario trwy'r strydoedd y tu ôl i fandiau gorymdeithio a thân gwyllt, cyn ei dynnu allan i'r môr a'i roi ar dân. Mae'r ddefod yn ddymuniad ar y cyd am ddiogelwch, moroedd tawel, a chynhaeaf toreithiog i bob teulu pysgota yn y pentref.
I blant ledled y wlad, mae Gwres Mawr yn golygu un gêm awyr agored annwyl: ymladd criced. Pan fydd yr haul yn machlud yn isel gyda'r nos, mae plant yn mynd i'r caeau i ddal cricediaid bach, yna'n ymgynnull o dan goed banyan hen i wylio'r pryfed bach yn cystadlu'n ysgafn. Mae'n draddodiad syml, chwareus sy'n troi prynhawniau hir, araf yr haf yn atgofion plentyndod parhaol.
4. Doethineb Modern ar gyfer Haf Iach
Heddiw, mae llawer o'r hen arferion Major Heat hyn wedi ymdoddi'n ddi-dor i fywyd beunyddiol modern Tsieina. Hyd yn oed yn y dinasoedd mawr prysuraf, bydd gweithwyr swyddfa yn dal i gael powlen o gawl ffa mung yn ystod eu hegwyl ginio, mae rhieni'n atgoffa eu plant i osgoi aros mewn ystafelloedd aerdymheru drwy'r dydd, ac mae teuluoedd yn cynllunio teithiau cerdded byr gyda'r nos i fwynhau'r awel oer ar ôl machlud haul.
Nid rheolau hen ffasiwn yw'r traddodiadau hyn - doethineb cronedig miloedd o flynyddoedd ydyn nhw: parchwch rythm natur, bwytewch fwyd sy'n cyd-fynd â'r tymor, a chymerwch amser i arafu a rhannu llawenydd bach gyda'r bobl o'ch cwmpas, hyd yn oed pan fydd y tywydd ar ei boethaf.
FQA
- C: Pryd mae Gwres Mawr yn digwydd ar y calendr?
A: Fel arfer, mae Gwres Mawr yn cyrraedd tua Gorffennaf 23 bob blwyddyn, ac yn para tan tua Awst 7, gan orgyffwrdd bron yn gyfan gwbl â'r ail gyfnod a'r cyfnod poethaf o dair cyfnod diwrnod ci Tsieina. - C: A yw arferion Major Heat yr un fath ledled Tsieina?
A: Na, mae traddodiadau'n amrywio'n fawr yn ôl rhanbarth: mae ardaloedd arfordirol yn canolbwyntio ar seremonïau bendithio'r môr, mae rhanbarthau deheuol yn ffafrio pwdinau llysieuol oer, ac mae cymunedau gogleddol yn enwog am eu gwleddoedd cawl oen cynnes. - C: A oes unrhyw reswm gwyddonol y tu ôl i'r traddodiad o yfed cawl oen poeth ar ddiwrnodau poeth yr haf?
A: Mae llawer o feddygon lleol yn nodi y gall lleithder uchel haf Tsieineaidd adael y corff yn teimlo'n ddiog, ac mae cynhesrwydd ysgafn cawl oen yn helpu i wella cylchrediad y gwaed, gan ei gwneud hi'n haws i'r corff addasu i dywydd stêm. - C: Sut mae pobl Tsieineaidd fodern yn dathlu Gwres Mawr mewn dinasoedd mawr heddiw?
A: Nid yw'r rhan fwyaf o drigolion trefol yn cynnal defodau cyhoeddus mawr mwyach, ond maen nhw'n dal i gynnal traddodiadau dyddiol bach: gwneud cawl ffa mung gartref, prynu litsi ffres o'r archfarchnad, ac osgoi gweithgareddau awyr agored hir yn ystod haul canol dydd. - C: Ai Major Heat yw diwrnod poethaf y flwyddyn gyfan?
A: Ddim yn union — dyma'r tymor solar gyda'r tymheredd cyfartalog uchaf. Gall diwrnodau unigol ddiwedd mis Gorffennaf neu ddechrau mis Awst fod hyd yn oed yn boethach, ond y cyfnod cyfan o 15 diwrnod o Wres Mawr yw'r ffenestr gynhesaf o'r flwyddyn yn gyson. - C: A all ymwelwyr rhyngwladol brofi traddodiadau’r Gwres Mawr yn hawdd wrth deithio yn Tsieina?
A: Yn hollol! Yn ystod y cyfnod hwn, bydd bron pob bwyty lleol yn gweini seigiau tymhorol Major Heat, ac mae llawer o ddinasoedd yn Zhejiang a Fujian yn cynnal digwyddiadau diwylliannol cyhoeddus lle gall ymwelwyr roi cynnig ar wneud te llysieuol, blasu jeli glaswellt, a dysgu mwy am y 24 term solar.
Amser postio: Gorff-23-2026
