Ryseitiau Tomatos wedi'u Deisio'n Hawdd a Blasus

 

1. Ffrio-droi Tomato ac Wy Clasurol

Cynhwysion

• 1 tun o domatos Hebei Abiding wedi'u deisio
• 2–3 wy
• 1 llwy de o olew coginio
• Pinsied o halen
• Ychydig o siwgr (dewisol, i gydbwyso asidedd)

Camau

1. Curwch y wyau, ychwanegwch binsied o halen, a ffriwch mewn olew poeth nes eu bod wedi caledu. Tynnwch o'r binsied a rhowch o'r neilltu.
2. Yn yr un badell, ychwanegwch y tomatos wedi'u deisio a'u ffrio nes eu bod yn feddal ac yn llawn sudd.
3. Ychwanegwch ychydig o siwgr os hoffech chi, yna dychwelwch y wyau i'r badell.
4. Cymysgwch yn dda a sesnwch gyda halen i flasu. Gweinwch yn gynnes gyda reis.

2. Saws Pasta Tomato Syml

Cynhwysion

• 1 tun o domatos Hebei Abiding wedi'u deisio
• 1 winwnsyn bach (wedi'i ddeisio)
• 2 ewin garlleg (wedi'u malu'n fân)
• Olew olewydd
• Halen, pupur du
• Basil neu oregano sych (dewisol)

Camau

1. Cynheswch olew olewydd, ffriwch winwnsyn a garlleg nes eu bod yn persawrus.
2. Ychwanegwch domatos wedi'u deisio, dewch â nhw i ferwi'n ysgafn.
3. Mudferwch am 8–10 munud nes bod y saws yn tewhau.
4. Sesnwch gyda halen, pupur a pherlysiau. Cymysgwch gyda pasta wedi'i goginio.

3. Cawl Tomato a Llysiau Calonog

Cynhwysion

• 1 tun o domatos Hebei Abiding wedi'u deisio
• 1 moron (wedi'i ddeisio)
• 1 tatws (wedi'i ddeisio)
• Dŵr neu broth llysiau
• Halen, pupur

Camau

1. Berwch y moron a'r tatws mewn dŵr nes eu bod yn feddal.
2. Ychwanegwch domatos wedi'u deisio a mudferwch am 5–8 munud.
3. Sesnwch gyda halen a phupur. Mwynhewch gawl ysgafn ac iach.