Crynodiad piwrî bricyll
Pecynnu:
Mewn bag aseptig 220 litr mewn drwm dur conigol gyda chaead hawdd ei agor gyda phwysau net o tua 235/236kg fesul drwm; paledu 4 neu 2 ddrym ar bob paled gyda bandiau metel yn gosod y drymiau. Bwrdd Polystyren Ehangadwy wedi'i osod ar ben y bag i osgoi symudiadau piwrî.
Cyflwr storio a bywyd silff:
Storio mewn man glân, sych, wedi'i awyru'n dda, atal golau haul uniongyrchol i'r cynhyrchion 2 flynedd o'r dyddiad cynhyrchu o dan amodau storio priodol
Manylebau
| Gofynion synhwyraidd: | |
| Eitem | Mynegai |
| Lliw | Lliw bricyll gwyn unffurf neu felyn-oren, caniateir ychydig o liw brown ar wyneb cynhyrchion. |
| Arogl a blas | Blas naturiol bricyll ffres, heb arogleuon drwg |
| Ymddangosiad | Gwead unffurf, dim mater tramor |
| Nodweddion Cemegol a Ffisegol: | |
| Brix (plygiant ar 20°c)% | 30-32 |
| Bostwick (ar 12.5% Brix,), cm/30 eiliad. | ≤ 24 |
| Cyfrif llwydni Howard (8.3-8.7% Brix),% | ≤50 |
| pH | 3.2-4.2 |
| Asidedd (fel asid citrig),% | ≤3.2 |
| Asid ascorbig, (ar 11.2%Brix,), ppm | 200-600 |
| Microbiolegol: | |
| Cyfanswm y nifer o blatiau (cfu/ml): | ≤100 |
| Coliform (mpn/100ml): | ≤30 |
| Burum (cfu/ml): | ≤10 |
| Llwydni (efu/ml): | ≤10 |
Ysgrifennwch eich neges yma a'i hanfon atom ni


















